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蟹粉排鸡腰菜
河蟹治净蒸熟，取蟹肉、蟹黄和蟹油，鸡腰汆熟去皮。
用葱姜呛锅，下蟹肉、蟹黄、蟹油、鸡腰略炒，加鸡汤、调料，炒至入味勾芡淋香油装盘即可。
菜谱详细信息
菜 系：
沪菜
类 别： 鸡类
特 点：
原 料： 河蟹350克鸡腰150克鸡汤750克10克大葱5克姜1克胡椒粉
