潍坊鸢飞大酒店成立于1987年，是山东省首批由国家旅游局审批通过的旅游涉外饭店。总营业面积达5万多平方米。开业多年来，酒店以标准、规范、热情、周到的优质服务接待了无数来自世世界各地的宾客，赢得了社会各界的一致赞誉。曾先后获得“山东省高利税先进外商投资企业”、“全国外商投资企业50家先进饭店之一”、“山东省食品安全诚信承诺单位”、“山东省优秀星级饭店”、“山东旅游细微服务年达标企业”、“首届商务人士最喜爱的中国百家商务/度假酒店”等国家级、省级先进单位荣誉称号；曾成功接待了李鹏、朱鎔基、吴学谦、吴仪、迟浩田、西哈努克亲王等多位党和国家领导人以及国家友人。他们都对酒店的服务和饭菜做出了很高的评价。尤其是饭菜，酒店以传统鲁菜为基础，结合粤、川、杭等各个菜系不断挖掘和创新。创造了大量精美独特的美食，深受广大宾客的欢迎。原国家总理李鹏、原军委副主席迟浩田曾分别亲笔题辞：“鸢飞酒店，宾至如归”、“鸢飞美食，誉满华夏”。
潍坊将军鸢飞大酒店传承智慧，开创未来，鸢飞致力于向顶级酒店迈进。2005年将军集团通过市场化运作成为酒店的最大股东，并与世纪泰华集团对酒店进行了全面装修改造。面貌一新的酒店拥有标准间、单人间、豪华套房、总统套房，各类房间；餐位900多个，风格各异的大小餐厅5个，包间40多个；配套设施齐全的各型会议室，最大的可容纳500人；另外，夜总会、健身房、台球室、棋牌室等各种娱乐设施一应俱全，可满足广大宾客的休闲娱乐需求。“用爱经营，用良心服务”。焕然一新的酒店真诚邀您把盏品茗，慢慢体味“家外之家”的温馨与惬意。
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