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鱿鱼羹面菜
1、鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。
2、白菜和香菇洗净后切成丝。
3、炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。
4、用煮锅烧开水煮熟面条。——鱿鱼羹面菜
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将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。——鱿鱼羹面菜
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菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 面点
特 点：
原 料： 原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条 调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱
