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橘汁火腿菜
1、火腿切成大块，放入深锅内，与调味料一同用中火煮约70分钟，不是翻动使味道均匀。
2、火腿煮出味道后取出，切成大片，排列整齐放在盘中即可上桌。
提示：
排列整齐放入盘中，如果加上盘饰，便是一道简易又有分量的好菜。若与其他肉质品作成拼盘，则更为豪华。
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 风味食品
特 点：
原 料： 火腿约300棵 调味料：鸡汤、浓缩橘子汁各1杯、红塘3/4杯、姜4大片、花椒1大匙
