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茭白炒肉片菜
1、里脊肉切片，拌入调味料1略腌；茭白去皮、洗净、切片；葱切小段；辣椒去籽、切片。
2、先将肉片过油，再用2大匙油炒蒜末和茭白，然后肉片回锅，加入调味料2炒入味。——茭白炒肉片菜
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3、放入葱段、辣椒，炒匀即盛出。
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 猪肉类
特 点：
原 料： 材料： 茭白3根、里脊肉150克、葱2根、辣椒1个、蒜末1小匙 调味料： 1、酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙 2、酱油1大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水5大匙、水淀粉1/2大匙
