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紫海苔沙拉卷菜
1、淀粉加少许水调匀，再加入鸡蛋打匀，放入平底锅中煎成3张蛋皮；四季豆撕去老筋，胡萝卜切长条，放入滚水中，加入1小匙盐，烫熟备用。
2.海苔平铺于竹帘网上，铺上蛋皮，放上四季豆、胡萝卜条，挤上适量的沙拉酱，撒上花生粉，卷起，开口用沙拉酱粘合，切段排盘即可。——紫海苔沙拉卷菜
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菜谱详细信息
菜 系：
日本料理
类 别： 风味食品
特 点：
原 料： 原料： 紫海苔3片、四季豆200克、胡萝卜1根、花生粉1/2杯、鸡蛋1个 辅料： 淀粉1小匙、沙拉酱适量、盐少许
