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芝士焗南瓜菜
1、南瓜用油盐水烫软捞起沥干；
2、肉蓉用生抽、糖、味精、生粉调好味；
3、爆香青红椒丁和洋葱丁，下肉蓉炒熟，再加入南瓜炒匀，盛起；
4、小火融化奶油下1匙面粉炒香，分次加入牛奶煮成浓稠合适的糊状，放少许盐和胡椒粉调味便是白汁；
5、白汁浇在南瓜上，撒上乳酪丝，进烤箱焗至表面金黄即可。——芝士焗南瓜菜
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菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 甜品
特 点：
原 料： 去皮南瓜块半斤、肉蓉2两、青红灯笼椒丁和洋葱丁各适量、牛奶半杯、奶油15克、乳酪丝适量。
