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芝麻黑豆泥鳅汤做法
1、黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放冷水锅内、加盖,加热烫死,洗净,干水后下油起锅稍煎黄,铲起。
2、把所有用料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,改小火煲至黑豆软熟,下盐调味即可。
功效:
补肾健脾,养血生发。——芝麻黑豆泥鳅汤做法
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但大便溏泄者不宜多食。——芝麻黑豆泥鳅汤做法
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注:
若平素胃寒者,黑豆、黑芝麻可炒用。若食黑豆会胀中者,可加少许陈皮同煲,以行气消胀。
菜谱详细信息
菜 系:
家常小菜
类 别: 粥羹汤
特 点:
原 料: 泥鳅鱼500克,黑豆60克,黑芝麻60克。