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蒸水蛋菜
1、鸡蛋加调味及冷开水打散，除去浮在面层的泡（可以用密孔筛隔去）。
2、把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中，盖上盖，用Roast蒸四分半钟至熟。取出，洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。
菜谱详细信息
菜 系：
微波菜谱
类 别： 禽蛋
特 点：
原 料： 大只鸡蛋二只，冷开水一杯，葱二条切碎(不吃葱免用),胡椒粉少计，生抽一茶匙，盐1/3茶匙。
