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糟溜鱼片菜
做法：
1.把黑木耳泡开，鱼片用葱姜汁，料酒，淀粉，蛋青腌好后放入冰箱
2小时涨发
2.起油锅，烧制3成热时，将鱼片滑油后，捞出滤油
3.再在炒锅里加入鲜汤，盐，砂糖，烧开后，投入鱼片和黑木耳，加
糟卤，勾芡，翻均匀后淋熟油上光即可
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 鱼类
特 点：
原 料： 黑木耳、鱼片、料酒、淀粉、蛋青
