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芋头香菇瘦肉粥菜
1、香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料A腌30分钟。
2、香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。
3、粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。——芋头香菇瘦肉粥菜
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提醒： 也可用生米来煮，汤汁会更浓稠。——芋头香菇瘦肉粥菜
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菜谱详细信息
菜 系：
汤羹煲
类 别： 猪肉类
特 点：
原 料： 原料： 芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许 辅料： 调味料A （盐1/8小匙，淀粉水1小匙）、调味料B （盐、味精、胡椒粉、香油各适量）
