1.将适量的油倒入锅，油热，放入洋葱丝炒至金黄色。

　　2.加入白酒中慢火煮几分钟。

　　3.将百里香及上汤加入锅内用慢火煮，然后加入适量的盐及胡椒调味。——营养美味埃曼塔奶酪洋葱汤做法Jia12.com

　　

　　4.将煮好的洋葱汤倒入碗内约9分满。

　　5.在汤面放上白面包1~2片。

　　6.加上埃曼塔奶酪丝，将整碗汤放入烤箱，直到奶酪烤至金黄色。

　　7.再把烤好的洋葱汤上淋适量的番芫妥即可。