②加银耳、花生米、黄瓜丁。

    ③加咖喱粉、料酒、盐，炒均淋明油出锅即可。

    小贴士：任何鱼、肉、蔬菜都可以使用橄榄油，以保持食物的鲜美与水分，且不油腻不粘锅。