首页
>
学做菜
>
小吃菜系
> 义乌东河肉饼菜
加入收藏
设jia12为首页
义乌东河肉饼菜
义乌东河肉饼馅,多用肥瘦的猪肉和香葱剁成茸为之；饼皮则选用上白细罗面粉，调成水和面团制作。其令现代人为之称奇的是先将两个面剂揉透，压成两张大小相同的圆薄饼皮，中间夹上葱肉馅后，再两两相叠，然后将饼周揿实，擀成一只大而圆的薄饼，最后在锅中烤熟。——义乌东河肉饼菜
Jia12.com
光亮透明，油润清香，开胃促食欲，佐粥下酒更是相宜。
菜谱详细信息
菜 系：
小吃
类 别： 猪肉类
特 点：
原 料：
