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香菇芋头肉丝粥菜
１、白米洗净，浸泡３０分钟，香菇泡软，洗净，去蒂切丝；瘦肉洗净，
切丝，芋头去皮洗净，切丁；芹菜摘去叶片，洗净，切末；
２、锅中倒入２大匙油烧热，炒香芋头。——香菇芋头肉丝粥菜
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再加入肉丝、香菇丝炒熟，盛起备用；
３、内锅中放入白米，炒过的芋头、肉丝、香菇丝及水１２杯，移入电锅中，外锅加水２杯，蒸至开关跳起，加入盐１小匙胡椒粉半小匙及芹菜末，取出即可。——香菇芋头肉丝粥菜
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菜谱详细信息
菜 系：
汤羹煲
类 别： 猪肉类
特 点：
原 料： 白米２杯、干香菇６朵、瘦肉１００克、芋头５０克、芹菜各５０克。
