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香菇瘦肉锅菜
1、香菇泡软、切小块；瘦肉切厚片；粉丝泡软；菜花切小朵；香菜切花。
2、香菇与姜片煮至味道溢出；再放入其余材料，以小火煮8分钟；最后加入调味料即可。
Tips：
喜欢吃排骨的人，可以排骨代替瘦肉。
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 猪肉类
特 点：
原 料： 香菇5朵、前腿瘦肉300克、粉丝2把、菜花1/4棵、甜豆5片、蛋1个、姜片3片、香菜1棵；辅料：盐2茶匙、胡椒粉少许
