首页
>
学做菜
>
家常小菜菜系
> 香脆苹果虾仁菜
加入收藏
设jia12为首页
香脆苹果虾仁菜
1、葱切小段；苹果去头尾及核心，切成小菱形丁以调味料（1）泡10分钟。
2、虾仁去肠泥，洗净沥干用布拭干水分，腌于调味料（2）30分钟。
3、炒锅烧热，入3杯油滑锅2次，以中火烧至4分热，入虾仁滑开后下苹果丁，至虾仁变色即可捞出沥油。
4、锅中留油1大匙，爆香葱段，入虾仁、苹果丁及调味料（3）拌炒均匀后，再勾芡即可。——香脆苹果虾仁菜
Jia12.com
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 虾类
特 点：
原 料： 材料： 苹果1个，虾仁300克，葱2根 调味料： （1）盐1/2茶匙，柠檬汁1茶匙。 （2）盐1/4茶匙，蛋清 1粒，太白粉1茶匙。 （3）太白粉1/3茶匙
