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香葱莴苣丝菜
1、莴苣削皮切丝；
2、加细盐把莴苣丝腌一会儿，半个小时就行；
3、用手挤掉莴苣丝里出的水，将香葱切葱花备用；
4、起油锅（很少一点油就够了），加腌好的莴苣丝和葱花，加少量糖，爆炒1分钟就够了；
5、盛到盘子里凉一凉；
6、等到菜凉了，加香油调一下。
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 蔬菜类
特 点：
原 料： 莴苣块茎、盐、香葱、糖、香油
