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香菜蟹肉飯菜
(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。
(2)将米洗净沥干水份,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末辅在米上, 放入电锅中煮熟,熟后再闷15分鐘。
(3)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀後,即可盛起食用。——香菜蟹肉飯菜
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菜谱详细信息
菜 系:
快餐烩饭
类 别: 蟹类
特 点:
原 料: 香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙