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鲜香豉油皇咸肉菜
1、五花肉煮熟，撒上盐，腌制2小时取出，切片。
2、起油锅，放入豆豉、葱、姜略炒，再倒入咸肉煸炒，加味精、老抽，淋油即可。胡萝卜花伴边。
菜谱详细信息
菜 系：
粤菜
类 别： 猪肉类
特 点： 鲜香，味浓。
原 料： 猪五花肉700克、胡萝卜少许（切大刀花）、盐、味精、老抽、豆豉、葱、姜、油各适量。
