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虾油酿尖椒菜
1．先将虾仁剁成虾茸，然后嵌入尖椒内。——虾油酿尖椒菜
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2．起油锅，烧至四成热时，将尖椒虾仁倒入油锅中划熟，待用。——虾油酿尖椒菜
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3．在锅中放少许水，倒入虾油，加盐、味精，勾芡。——虾油酿尖椒菜
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然后倒入尖椒虾仁一起翻炒，出锅装盘，最后撒上红椒丝。
菜谱详细信息
菜 系：
浙江
类 别： 虾类
特 点： 造型美观，香滑入口。
原 料： 虾仁 尖椒,红椒丝,食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 虾油
