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甜橙鱼米盅菜
1．先将笋丁、香菇丁、胡萝卜丁放入锅中焯水。
2．起油锅，烧至六成热时，倒入黑鱼粒，"养"熟捞出。然后把配料也倒入划熟，出锅。
3．在锅中放少许水，加入盐、味精，然后把原料倒入锅中一起煸炒。最后把炒好的原料放入用橙子做成的盅里。
菜谱详细信息
菜 系：
浙江
类 别： 鱼类
特 点： 鱼肉滑嫩，橙香四溢。
原 料： 甜橙 黑鱼粒 笋丁 香菇丁 胡萝卜丁 食用油 盐 味精
