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糖醋橘瓣藕片菜
1. 藕去皮，洗净、切薄片；猕猴桃去皮，切片备用。
2. 酸梅、甘草放入大碗中，加入A料浸泡至出味，捞出酸梅及甘草，加入B料调匀，再放入藕片浸泡至软且完全入味。
3. 每片藕片包入1片橘子瓣，卷成喇叭花形状，成环状依序排入盘中，中央及盘边分别放上樱桃及猕猴桃装饰即可。——糖醋橘瓣藕片菜
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提醒：
这道菜有生津止渴、凉血止血的功效，还可以理气去瘀、润肺止咳，也很适合容易口舌干渴的人食用。
菜谱详细信息
菜 系：
地方菜
类 别： 蔬菜类
特 点： 清热、凉血、滋润、补血的功效
原 料： 藕中段1—2段、糖蜜橘子瓣2小罐、酸梅6粒、甘草3片、猕猴桃1个、樱桃少许、开水1杯、白醋1/4 杯、细砂糖1/4杯
