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双仁浮皮菜

    1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。

    2、烧锅下油，放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。

    3、然后调入味精、白糖，翻炒数次，用湿生粉勾芡便可。——双仁浮皮菜Jia12.com

　　

菜谱详细信息

菜　系：川菜

类　别：蔬菜类

特　点：

原　料：浮皮200克、腰果10克、白果10克、红萝卜10克、青豆角10克、生姜10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精13克、白糖3克、湿生粉适量。