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珊瑚藕片菜
1、藕去皮切片，烫水冲凉。红椒切丝，取少许再切成丁。
2、糖醋汁：将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。
3、藕片用糖醋汁浸泡入味（约半小时）即可装盘。
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 蔬菜类
特 点：
原 料： 鲜藕1节约300克，红椒半个，白糖50克，白醋50克，盐适量。
