首页
>
学做菜
>
川菜菜系
> 三鲜锅粑菜
加入收藏
设jia12为首页
三鲜锅粑菜
①将上汤煮滚，放下切斜片的香菇、榨菜及去了皮的番茄丁、切花形已煮熟的胡萝卜片和豌豆夹，并加酱油、盐调味，全部煮滚后盛在大汤碗内。——三鲜锅粑菜
Jia12.com
②将锅巴用烧得极热的油炸泡至金黄色即捞出，装盘内速同第一项的三鲜汤上桌，当场将锅耙倒入汤中。——三鲜锅粑菜
Jia12.com
③淋下香油并洒少许胡椒粉即可。——三鲜锅粑菜
Jia12.com
菜谱详细信息
菜 系：
川菜
类 别： 蔬菜类
特 点：
原 料： 香菇6朵，锅粑12片，番茄1个，胡萝卜l／2条，榨菜100克，酱油1汤匙，香油1茶匙，豌豆夹12片，冬笋1条，素上汤6杯，胡椒粉少许。
