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三丝拌蛏菜
1、蛏肉煮熟捞出。
2、青椒丝焯水，同香菇丝一起用煮蛏的原汁煮入味。
3、蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘，芹菜段焯水围边，撒胡椒粉，淋香油即成。
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 贝蚌类
特 点：
原 料： 鲜蛏肉、熟火腿丝、水发香菇丝、青椒丝、芹菜
