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乳粥菜
先用大米加水煮粥，待煮至半熟时去米汤，加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐温热空腹食之。
菜谱详细信息
菜 系：
儿童食谱
类 别： 粥羹汤
特 点： 补虚损，健脾胃。适用于一切虚弱劳损，血不足，病后产后羸瘦，年老体弱，婴幼儿营养不良等症。
原 料： 牛乳或羊乳适量（幼儿也可用人乳），大米100克，白糖少许。
