首页
>
学做菜
>
川菜菜系
> 牛腩煲菜
加入收藏
设jia12为首页
牛腩煲菜
①牛脯切片,用开水煮5分钟捞起漓干水份。生菜洗净,切块；
②锅内放油二勺爆姜蒜末,加入牛脯及生菜、腐竹搅匀,铲起放入煲内加水四杯,煲滚后,慢火烧至牛腩熟,约三十分钟放调味,再放上葱段即可。
菜谱详细信息
菜 系：
川菜
类 别： 牛肉类
特 点：
原 料： 牛脯300克,生菜250克,红枣l0颗,腐竹25克,姜数片，蒜末一茶匙,桂皮一块,蚝油、生抽、糖、酒、盐、葱各适量。
