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木瓜瑶柱盅菜
①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。
②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。
菜谱详细信息
菜 系：
浙江
类 别： 瓜果类
特 点： 汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜。
原 料： 木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。
