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美味韩国白煮肉菜
制作：
1.将去骨猪肉横切成三、四条，再切成长块，刮洗干净；
2.皮朝上放入锅肉，倒入清水，盖上锅盖，在旺火上烧开，再转微火煮2小时；
3.用筷子捞出晾凉，撕去肉皮，切成薄片，整齐地排在盘内；
4.把酱油、蒜泥、韭菜花、酱豆腐汁和辣椒油等，一起放在小碗内，随同肉片一起上桌。——美味韩国白煮肉菜
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菜谱详细信息
菜 系：
韩国料理
类 别： 猪肉类
特 点： 肉质香烂、肥而不腻、味道醇厚
原 料： 去骨猪五花肉、酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油
