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马蹄炒虾仁菜
做法：虾仁用盐，胡椒粉，料酒，生粉拌匀，静置半小时涨发，然后起油锅，虾仁滑油后捞出，另起油锅，下马蹄片翻少一下，然后将其余材料都下锅，略翻炒之后，加高汤，盐 ，胡椒粉和一点点砂糖，煮开后用水淀粉勾芡即可。——马蹄炒虾仁菜
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菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 虾类
特 点：
原 料： 虾仁 马蹄 甜椒 青豆
