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罗马恺撒沙拉菜
1、罗马生菜洗净备用。
2、将所有调味料混合均匀制成恺撒汁。
3、生咸肉切丁，放在锅里煸炒，去掉油分，将鲜肉炸脆。
4、法棍面包切片，抹上少许蒜蓉，稍微烤一下。——罗马恺撒沙拉菜
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5、鹌鹑蛋煮熟，切片。——罗马恺撒沙拉菜
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6、将处理好的主料、配料混合均匀，浇上凯撒汁即可。——罗马恺撒沙拉菜
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营养点评：
罗马生菜来自意大利，口感爽甜，菜味浓，含大量水分、维生素和纤维素，多吃不仅有益健康还能瘦身。
菜谱详细信息
菜 系：
意大利餐
类 别： 猪肉类
特 点： 味道咸香，生菜脆而爽口。
原 料： 主料：罗马生菜（或生菜）、鹌鹑蛋（或鸡蛋）、法棍面包 配料： 咸肉、奶酪片、香菜末 调味料： 蛋黄酱、盐、蒜蓉、醋、银鱼柳、水瓜柳
