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凉菜大拉皮菜
1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。
2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。
其它：可以加入熟瘦肉丝一起拌。
菜谱详细信息
菜 系：
东北菜
类 别： 蔬菜类
特 点：
原 料： 材料：东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝
