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莲藕冬菇汤做法

1 竹笙浸软洗干净，飞水后再洗

干净。

　　2 冬菇浸软后去蒂。

　　3 洗干净莲藕，切件。｀

　　4 洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。

　　5 烧滚适量水，下竹笙、莲藕、冬菇和瘦肉，煲滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。