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腊肉土豆饭菜
1、 将土豆洗净切块,米淘好,腊肉或者腊肠切片。
2、 在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
3、 等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。
4、 焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢。
小贴士:春天的时候,最好用小土豆,有种清香的气息。另外东北大米油性大,有弹性,所以大米一定要选东北大米。
菜谱详细信息
菜 系:
快餐烩饭
类 别: 猪肉类
特 点: 饭颗粒分明,光泽有弹性,吃起来不油不腻。
原 料: 大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙(5g)、鸡精1茶匙(5g)、酱油1汤匙(15ml)