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咖喱鸡肉饭菜
1、把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块（不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟），洋葱也切块，适中即可！
2、水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
3、炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。——咖喱鸡肉饭菜
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4、做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。——咖喱鸡肉饭菜
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5、米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。
菜谱详细信息
菜 系：
快餐烩饭
类 别： 鸡类
特 点：
原 料： 主料：鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜 调料： 盐、酱油、鸡精、咖喱块
