首页
>
学做菜
>
汤羹煲菜系
> 金针云耳鸡汤做法
加入收藏
设jia12为首页
金针云耳鸡汤做法
① 金针和云耳用水浸片刻，清洗干净。
② 节瓜去皮，洗干净后切厚片。
③ 洗干净老鸡和瘦肉，放入热水中稍烫后再冲干净。
④ 红枣去核后洗干净。
⑤ 滚适量水，下金针、云耳、节瓜、老鸡、瘦肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲2小时30分钟，下盐调味即成。——金针云耳鸡汤做法
Jia12.com
菜谱详细信息
菜 系：
汤羹煲
类 别： 鸡类
特 点： 金针含粗纤维，能帮助消化，对肠胃有益。
原 料： 金针20克、云耳20克、节瓜450克、老鸡1只、瘦肉225克、红枣4粒、姜2片、盐适量。
