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煎饼果子菜
1、鸡蛋,面粉,发粉,鸡粉加水适量,搅拌成稀面糊。
2、平底锅滴几滴油,最好用姜块擦均匀。
3、小火倒入1/4面糊迅速摇匀成圆形撒上葱花候,趁表面未干翻转再烙。
4、稍微调大火,涂抹上蒜茸辣椒酱和甜面酱,撒上香菜,放上油条,慢慢卷起,即可。
菜谱详细信息
菜 系:
东北菜
类 别: 面点
特 点:
原 料: 面粉适量,发粉、鸡粉各一点点,鸡蛋两只,大油条两条,葱花适量,香菜,蒜茸辣