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回锅香肠菜
①香肠、青椒切片,葱斜切段。
②锅烧热,放入适量橄榄油,依次放入葱、干辣椒、香肠、青椒,调入料酒、盐、糖,翻炒均匀即可。
小贴士:橄榄油宜保存在室温条件下,尽量避免阳光直接照射。
菜谱详细信息
菜 系:
川菜
类 别: 猪肉类
特 点:
原 料: 香肠250克、青椒100克、大葱30克、白糖5克、橄榄油20毫升、料酒10毫升、盐5克、干辣椒5克。