首页
>
学做菜
>
浙江菜系
> 黄油鸡卷菜
加入收藏
设jia12为首页
黄油鸡卷菜
1.鸡脯肉用刀批成薄片用盐鸡精酒葱姜腌制后包入黄油制成鸡卷．
2.鸡蛋打散后把鸡卷拍上面粉拖上蛋液粘上面包屑．
3.三－四成的油温将鸡卷入锅炸至金黄色后出锅装盘即可．
感谢：温州技工学校厨师培训提供资料
菜谱详细信息
菜 系：
浙江
类 别： 鸡类
特 点： 色泽金黄 外脆里嫩
原 料： 黄油 鸡脯肉 鸡蛋 面包屑
