首页
>
学做菜
>
家常小菜菜系
> 干烧春笋菜
加入收藏
设jia12为首页
干烧春笋菜
1、春笋去壳，洗净，切成4厘米长的条，放入沸水中焯透，捞出沥干；榨菜洗净、切末。
2、锅置火上，放油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味，捞出葱、姜，加入豆瓣辣酱煸炒，再放入春笋条，炒至色深，放酱油、料酒、白糖、盐及适量水，用小火烧焖片刻，放入榨菜末、味精，翻炒均匀即可。——干烧春笋菜
Jia12.com
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 根茎类
特 点：
原 料： 原料：春笋250克，榨菜15克。 辅料：葱末、姜末各5克，酱油5克，豆瓣辣酱10克，白糖3克，盐5克，料酒 5克，味精少许。
