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干菜爆河虾菜
1．将霉干菜和白芝麻、粉丝炒制一下，备用。
2．起油锅，烧至六成热时，放入河虾，炸至金黄色捞出。待油温重新升至六成热时，再放入河虾，稍炸片刻捞出。
3．在锅中留少许油，倒入河虾和和霉干菜，加胡椒粉，煸炒片刻装盘。
菜谱详细信息
菜 系：
浙江
类 别： 虾类
特 点： 香脆、鲜嫩、爽口。
原 料： 河虾 霉干菜 白芝麻 粉丝 食用油 盐 味精 胡椒粉
