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凤梨炒饭菜
1、以油爆香葱白末,将蛋炒成蛋松,续将B料下锅拌炒,并将C料及调味料加入翻炒至颜色均匀、炒饭至香松。
2、盛起后撒上D料即可上桌。
菜谱详细信息
菜 系:
东南亚风味
类 别: 风味食品
特 点:
原 料: 材料: A:葱白末1大匙、油2大匙、蛋1只。 B:凤梨(菠萝)丁1杯,约120克。煮熟虾仁3两(100克)、冷冻青豆仁1/2杯(50克)。 C:白饭3碗、葡萄干2大匙。 D:鱼松或肉松1大匙,腰果仁2大匙。 调味料:盐适量、糖1小匙,咖喱粉1小匙。