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番茄伴三耳菜
1、先将云耳、雪耳、黄耳浸软，切去硬耳脚后洗净，番茄切角，苋菜去根洗净。
2、用水将黄耳煮软，云耳和雪耳也用水略煮。
3、用少许油炒香番茄，再加入云耳、雪耳、黄耳同炆，后加入苋菜同煮片刻，调味后即成。
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 猪肉类
特 点：
原 料： 云耳、雪耳各约100克，黄耳约180克，番茄、苋菜各约35克。
