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百香果冬瓜菜
1、冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2、接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
3、准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 风味食品
特 点：
原 料： 冬瓜600克、百香果浓缩汁1杯、话梅5粒 辅料：盐1大匙
